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【本格博多鍋】
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極の白美 博多水炊き ※2人前～
1人前1870円(税込)
追加もも肉 ４個660円／つくね 4個770円／キャベツ・ちゃんぽん麺・白飯各330円／豆腐半丁・追加スープ各220円／〆用ネギ110円・〆用たまご各110円）
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博多もつ鍋（極 白味噌、金 コク旨醤油） ※2人前～
1人前1870円(税込)
追加（和牛もつ990円／キャベツ１人前・ちゃんぽん麺・白飯・追加スープ各330円／にら・ごぼう・豆腐半丁各220円〆用ネギ・〆用たまご各110円
【熊本直送鮮馬刺し】
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上赤身刺し
1,870円(税込)
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赤身とたてがみの盛り合わせ
2,860円(税込)
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霜降り大トロ刺し
2,420円(税込)
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大トロと上赤身の盛り合わせ
3,850円(税込)
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希少部位 ハツ刺し
1,870円(税込)
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希少部位 薄バラ肉刺し
1,980円(税込)
生産者イチオシ！脂ののったとろける部位
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希少部位 中落ちカルビ
1,980円(税込)
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希少部位 レバー刺し
2,420円(税込)
数量限定 入荷が無い時もあります。
【博多逸品】
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自家製博多酢もつ
660円(税込)
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博多明太子
990円(税込)
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明太子巻き玉子焼
1,100円(税込)
【魚】
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龍馬鰹タタキ
1,320円(税込)
一本釣りの鰹を四万十川流域収穫の米藁のみを燃料とし、職人により一節一節丹精に手作業で焼き上げられた鰹のタタキ。藁の香りをダイレクトに感じながらも鰹の旨味がある，当店選び抜いた逸品
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鮮魚の博多胡麻醤油和え
1,100円(税込)
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炙り しめ鯖
990円(税込)
博多名物炊き餃子
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炊き餃子 4個
880円(税込)
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炊き餃子 ６個
1,320円(税込)
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炊き餃子 ８個
1,760円(税込)
酒の肴・野菜
揚げ物
